2024年– date –

こんにちは。管理者のぶおです。今回は韓国の国民的ソールフードシリーズ５回目です。【チョンジノク청진옥(清進屋)】をご紹介します。 【チョンジノク청진옥(清進屋)】 住所：ソウル特別市 鐘路区 清進洞 183-1 営業時間：午前6時から午後9時30分まで(ラ...

こんにちは。管理者のぶおです。韓国の国民的ソールフードの紹介４回目です。今回は、煮込めば煮込むほど美味しい끓이면 끓일수록 맛있다(ックリミョンックリルスロクマシッタ)とは、まさにこの料理！ [チャム　ウォンジョ　テグタン참 원조 대구탕] 住所...

こんにちは。管理者のぶおです。韓国のソールフードの３店目をご紹介します。店の名前は「チンジュフェグヮン진주회관」です。コングクスと言う冷製豆乳スープ麺を堪能してきました。 チンジュフェグヮン진주회관 住所：ソウル特別市 中区西小門洞120-35 ...

こんにちは。管理者のぶおです。韓国のソールフード紹介の２回目です。本日はこのうずまきのメニューをご紹介します。 韓国の国民的ソウルフードの元祖を味わえる店「スンデシルロク순대실록」 スンデシルロク순대실록 住所：ソウル特別市 鐘路区 東崇洞 1...

こんにちは。管理者のぶおです。久しぶりに韓国へ出かけました。韓食のグルメツアーをしてきたので、おすすめの飲食店をご紹介します。 [コンファチュン공화춘]　韓国の国民的ソウルフードの元祖を味わえる店 韓国の国民的ソウルフード「チャジャンミョン...

あけましておめでとうございます。本年も色んな「韓食」をご紹介します。新年、一回目はットックク(떡국＝餅汁)についてです。 韓国では西暦1月1日だけが休みです。その代わりに、旧暦の1月1日を中日として、旧暦の12月31日、1月2日がお正月休みとなり、こ...