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2022年1月より当サイト「かんしょくキッチン」オープンしました。
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料理レシピ
韓国のすいとん・수제비[スジェビ]
本日は韓国のすいとん・수제비[スジェビ]の作り方をご紹介します。スジェビとは、だし汁の中に小麦粉を練りこねた物を手で、またはしゃもじにすくって箸で入れて煮込んだ料理です。 【수제비[スジェビ]の語源】 手수[ス]つかむ제비[ジェビ] 「수[ス]」は、...
2023年2月5日
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