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韓国語で「鯉（コイ）」はなんて言うの？｜鯉はカラダに良イン魚
こんにちは。かんしょくキッチン管理者のぶおです。今回は「鯉（コイ）」についてお話しします。 コイは河川、湖、用水路など様々な場所に生息する淡水魚です。 繁殖力が強く、どんなものでも餌にして捕食して、旺盛な生命力を持っています。 錦鯉と呼ばれ... -
鮒（フナ）は韓国語でなんて言うの｜たい焼きは韓国ではフナパン
たい焼き こんにちは。かんしょくキッチン管理者のぶおです。今回は鮒（フナ）のお話をします。皆さんたい焼きは好きですか？ 大好きです。 韓国ではたい焼きに似た「フナパン」があるよ。 フナは、コイ科のフナ属に分類される魚類で、汚染された水質でも... -
韓国語で「明太子」なんて言うの？｜「明太子」名称由来から韓国料理をご紹介
こんにちは。かんしょくキッチン管理者のぶおです。今回は「明太子」をテーマにお話しします。 日本でも大人気「明太子」。でも、なぜ「明太子」と名前が付いたのかご存じの方は少ないと思います。 「明太子」と言う名称は実は韓国語を由来としています。... -
韓国語で「しいたけ」何て言うの？|しいたけの名称、効能、扱い方など
こんにちは。かんしょくキッチン管理者のぶおです。本日は「しいたけ」をテーマにお話しします。 シイタケは、ハラタケ目・キシメジ科のキノコの一種です。 日本では、エノキ、エリンギ、シメジ、マイタケ、いろんなキノコがありますが、代表的なキノコと... -
韓国語で「さつまいも」何て言うの？|さつまいもの名称、効能、料理など
こんにちは。かんしょくキッチン管理者のぶおです。今回は「さつまいも」をテーマにお話しします。 【さつまいも名称の由来】 日本語韓国語さつまいも「고구마[コグマ]」 さつまいもは長崎の対馬では「孝行芋」と呼ばれています。なぜでしょう？まずはさつ... -
韓国語で「きゅうり」何て言うの？|きゅうりの名称、成分、料理など
こんにちは。かんしょくキッチン管理者のぶおです。本日はきゅうりについてお話しします。 俺の出番だぁ。 【キュウリの名称】 日本語韓国語キュウリ「오이[オイ]」 キュウリはウリ科の野菜で、原産地をインド、ヒマラヤ山脈一帯を原産地とします。 漢字で... -
韓国語で「さといも」なんて言うの？｜さといもの名称の由来から保存方法など
こんにちは。管理者のぶおです。本日はさといもについてお話しします。 【さといも・「토란[トラン]」名称の由来】 日本語韓国語さといも（里芋）「토란[トラン]」 さといもは、インド、東南アジアなど熱い国が原産地です。 日本にいつどのようなルートで... -
韓国語で「ごぼう」はなんて言うの？｜名前の由来から栄養素、保存方法など紹介
こんにちは。かんしょくキッチン管理者のぶおです。本日は「ごぼう」をテーマにお話しします。 【ごぼう・「우엉[ウオン]」の名前の由来】 日本語韓国語ごぼう「우엉[ウオン]」 ごぼうは、ユーラシア大陸の各地に自生しているキク科の二年草です。 日本に... -
韓国語でなんて言うの？｜かぼちゃの名称、保存方法、韓国料理などご紹介
こんにちは。かんしょくキッチ管理者のぶおです。本日は「かぼちゃ」をテーマにお話しします。 【かぼちゃ・「호박[ホバk]」名称の由来】 日本語韓国語かぼちゃ「호박[ホバk]」黄色いかぼちゃ「늙은호박[ヌルグンホバk]」 ウリ科カボチャ属のかぼちゃは、... -
韓国語で「白菜」なんて言うの？｜白菜の歴史、効能、選び方などご紹介
こんにちは。管理者のぶおです。本日は白菜をご紹介します。 白菜はアブラナ科アブラナ属の二年生植物で、中国生まれの野菜です。 白菜と言えば、結球型の印象が強いですが、結球型でない品種も存在します。 【白菜・「배추[ペチュ］」の歴史】 実際に原産...
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